Makanan yang berbaya apabila dikonsumsi terlalu berlebihan dapat mengakibatkan atau berpotensi kanker. Makanan makanan ini tentunya boleh dikonsumsi, akan tetapi tidak boleh keseringan atau berlebihan dalam mengkonsumsi makanan - makanan berikut ini. Makanan berikut ini adalah makanan yang sangat disukai oleh kanker :
1. Seblak
Seblak mengandung banyak karbohidrat olahan (kerupuk yang digoreng), serta sering menggunakan bumbu tinggi sodium dan MSG. Penggunaan minyak goreng yang berulang kali dapat menghasilkan lemak trans yang beresiko menyebabkan peradangan dan meningkatkan potensi kanker.
2. Bakso
Bakso mengandung daging olahan yang sering kali mengandung Nitrat dan Nitrit sebagai pengawet. Senyawa karsinogenik seperti nitrosamin saat dipanaskan pada suhu tinggi, yang dapat meningkatkan resiko kanker, terutama kanker usus besar dan kanker lambung.
3. Mie Instan
Mie Instan mengandung lemak trans, MSG, sodium tinggi, dan karbohidrat olahan yang dapat memicu peradangan. Selain itu mie instan sering kali mengandung bahan pengawet dan senyawa kimia yang dapat meningkatkan resiko kanker jika dikonsumsi secara berlebihan.
4. Ayam Goreng
Ayam goreng sering dimasak dengan minyak yang dipakai berulang kali sehingga menghasilkan lemak trans dan senyawa berbahaya lainnya seperti akrilamida. Makanan ini juga tinggi garam dan lemak jenuh yang berkontribusi pada peradangan dan peningkatan resiko kanker.
5. Sate
Proses pemanggangan sate pada suhu tinggi dapat menghasilkan HCA (Heterocyclic Amines) PAH (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons), senyawa karsinogenik yang terbentuk saat daging dipanggang. Meskipun demikian, jika dikonsumsi secara moderat dan bahan baku segar, resikonya bisa dikurangi.
6. Kopi Sachet
Kopi Instan mengandung Akrilamida yang terbentuk selama proses pemanggangan biji kopi. Akrilamida merupakan senyawa Karsinogenik yang dapat meningkatkan resiko kanker, terutama jika dikonsumsi berlebihan. Gula tambahan dalam kopi instan juga dapat meningkatkan kadar insulin yang berhubungan dengan beberapa jenis kanker.
7. Gorengan
Gorengan mengandung lemak trans, akrilamida dan karbohidrat olahan yang sangat tinggi yang dapat menyebabkan resiko peradangan kerusakan DNA, dan memicu pertumbuhan sel kanker. Proses penggorengan yang dilakukan pada suhu tinggi juga menghasilkan senyawa karsinogenik.
8. Martabak
Martabak Manis yang mengandung gula tinggi, lemak jenuh dan karbohidrat olahan yang dapat meningkatkan kadar gula darah dan peradangan dalam tubuh. Makanan ini juga berpotensi mempengaruhi metabolisme tubuh yang berhubungan dengan peningkatan resiko kanker.
9. Nasi Goreng
Nasi Goreng mengandung lemak jenuh dan karbohidrat olahan, serta sering digoreng menggunakan minyak berulang kali. Proses penggorengan dapat menghasilkan lemak trans dan akrilamida yang keduanya beresiko menyebabkan peradangan dan meningkatkan potensi kanker.
0 comments:
Posting Komentar