Destinasi Wisata Alam: 6 Curug Indah di Bandung

Curug Cipanas Nagrak

Curug Cipanas Nagrak yang menawarkan sensasi berbeda darii air terjun pada umumnya. Berlokasi di Jalan Nagrak Tengah, Sukajaya, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Curug ini menjadi satu – satunya air terjun di Bandung yang mengalirkan air panas dengan kandungan belerang alami.

·         Harga Tiket masuk Rp. 25.000,- per orang.

·         Harga Tiket Berkemah Rp. 35.000,- /camp.

Curug Malela

Curug Malela kerap dijuluki sebagai The Little Niagara nya Jawa Barat, Curug Malela menawarkan pesona air terjun setinggi 60 – 70 meter yang mempesona. Curug Malela bertlokasi di Kampung Manglid, Desa Cicadas, Kecamatan Rongga, Kabupaten Bandung Barat.

·         Harga Tiket masuk Rp. 5.500,- per orang.

Curug Aseupan

Curug Aseupan berlokasi di Kampung Ciwangun Indah Camp (CIC), Desa Cihanjuang Rahayu, KEcamatan Parongpong, Kabupaten bandung Barat. Disini, Pengunjung akan dibuat takjub oleh tebing berlumut sepanjang 20 meter yang menambah suasana asri dan eksotis saat mengunjunginya.

·         Harga Tiket masuk Rp. 25.000,- per orang.

Curug Bugbrug

Curug Bugbrug berlokasi di Desa Kertawangi, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat. Meski berada di antara dua lembah, namun air terjun ini justru menjadi hidden gem baru karena masih belum terjamah oleh pengunjung.

·         Harga Tiket masuk Rp. 10.000,- per orang.

Curug Pelangi

Curug Pelangi Cimahi memiliki ketinggian hamper 87 meter. Berlokasi di Jalan Kolonel Masturi, Cisarua, Desa Kertawangi, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat. Tempat ini semakin menarik karena pengunjung bisa melihat Pelangi di tengah derasnya air terjun.

·          Harga Tiket masuk Rp. 20.000,- per orang.

Curug Anom

Curug Anom yang masih satu Kawasan dengan objek wisata Natural Hills Lembang. Berlokasi di Jalan Kolonel Masturi Km., Cisarua, Desa Kertawangi, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bandung Barat. Hanya butuh sekitar 20 menit berjalan kaki, pengunjung bisa langsung menikmati keindahan Curug Anom.

·         Harga Tiket masuk Rp. 25.000,- per orang (dewasa).

·         Harga Tiket masuk Rp. 20.000,- per orang (anak).

Read More

Resmi Sekolah Libur Selama Bulan Puasa 2025

Pemerintah telah resmi menentukan libur Ramadhan 2025 dari awal Puasa hingga Idul Fitri 2025 untuk anak sekolah mulai dari SD, SMP, hingga SMA. Bulan Ramadhan 1446H yang tinggal menghitung hari lagi, para siswa sekolah, guru, dan orang tua, hingga masyarakat ingin mengetahui jadwal libur sekolah.

Jadwal Libur Ramadhan 2025 untuk anak sekolah ini ditetapkan oleh pemerintah dalam Surat Edaran Bersama (SEB) 3 Menteri Nomor 2 Tahun 2025 Nomor 400.1/320/SJ tentang Pembelajaran di Bulan Ramadhan Tahun 1446 H/ 2025 M. Nah, Berikut ini informasi mengenai jadwal libur sekolah awal puasa Ramadhan dan Jelang Idul Fitri 2025.

Berdasarkan Surat Edaran Bersama (SEB) 3 Menteri 2025 yang dijelaskan di atas, siswa sekolah akan menikmati total libur 24 hari yang terbagi menjadi 7 hari puasa, dan sisanya menjelang dan setelah Idul Fitri. Adapun libur Ramadhan 2025 pada awal puasa akan dimulai pada hari Kamis, 27 Februari 2025 hingga Rabu, 5 Maret 2025.

Meskipun tidak masuk sekolah, siswa masih tetap diminta untuk melakukan pembelajaran mandiri di rumah yang diawasi oleh wali murid. Nantinya sekolah akan memberikan penugasan untuk dikerjakan selama periode libur Ramadhan tersebut.

Berikut ini adalah Surat Edaran Bersama (SEB) 3 Menteri Nomor 2 Tahun 2025 Nomor 400.1/320/SJ tentang Pembelajaran di Bulan Ramadhan Tahun 1446 H/ 2025 M. Download Disini !!!

Read More

Manfaat Mencelupkan Muka ke Air Es: Rahasia Kulit Segar dan Awet Muda

Di tengah rutinitas yang padat dan polusi sehari-hari, kulit wajah sering kali menjadi kusam, lelah, dan kehilangan cahaya alaminya. Tahukah Anda bahwa ada cara sederhana dan alami untuk mengembalikan kesegaran kulit? Ya, mencelupkan muka ke air es! Aktivitas ini mungkin terdengar ekstrem, tetapi ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan kulit dan kebugaran secara keseluruhan. Yuk, simak ulasan lengkapnya!

1. Mengecilkan Pori-Pori Kulit

Pori-pori besar sering kali menjadi masalah bagi pemilik kulit berminyak atau kombinasi. Air es dapat membantu mengecilkan pori-pori secara sementara, membuat kulit terlihat lebih halus dan mengurangi risiko penyumbatan kotoran yang menyebabkan jerawat. Dengan pori-pori yang lebih kecil, riasan juga akan lebih mudah menempel dan tahan lama.

2. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Ketika wajah terpapar air es, pembuluh darah akan menyempit dan kemudian melebar setelahnya. Proses ini merangsang sirkulasi darah, membawa lebih banyak oksigen dan nutrisi ke kulit. Hasilnya? Kulit tampak lebih cerah, sehat, dan bercahaya alami.

3. Mengurangi Bengkak dan Kantung Mata

Bangun tidur dengan mata bengkak atau kantung mata yang mengganggu? Air es bisa menjadi solusi cepat! Sensasi dinginnya membantu mengurangi pembengkakan dan menenangkan area sekitar mata. Cukup celupkan wajah ke air es selama beberapa detik, atau bungkus es batu dengan kain dan tempelkan ke area mata.

4. Meredakan Peradangan dan Jerawat

Air es memiliki sifat anti-inflamasi alami yang dapat membantu meredakan kemerahan dan pembengkakan akibat jerawat atau iritasi kulit. Jika Anda memiliki jerawat meradang, kompres dengan air es bisa menjadi pertolongan pertama untuk mengurangi rasa sakit dan ukuran jerawat.

5. Mengencangkan Kulit Secara Alami

Suhu dingin dari air es dapat memberikan efek mengencangkan pada kulit wajah. Ini membantu mengurangi tampilan garis-garis halus dan kerutan, membuat kulit terlihat lebih kencang dan awet muda. Meski efeknya sementara, rutin melakukannya dapat membantu menjaga elastisitas kulit.

6. Menyegarkan Kulit dan Pikiran

Selain manfaat fisik, mencelupkan wajah ke air es juga memberikan efek menyegarkan secara mental. Sensasi dinginnya dapat membantu mengurangi stres, meningkatkan kewaspadaan, dan memberikan energi positif di pagi hari atau setelah seharian beraktivitas.

7. Mengontrol Produksi Minyak Berlebih

Bagi pemilik kulit berminyak, air es bisa menjadi sekutu yang baik. Suhu dingin membantu menyeimbangkan produksi minyak berlebih, sehingga kulit terasa lebih segar dan tidak mudah mengkilap.

Tips Aman Mencelupkan Wajah ke Air Es

• Gunakan air es yang bersih dan higienis.
• Jangan terlalu lama mencelupkan wajah, cukup 10-15 detik saja.
• Jika kulit Anda sensitif, hindari kontak langsung dengan es batu. Gunakan air dingin biasa atau bungkus es dengan kain.
• Lakukan secara rutin, tetapi tidak berlebihan, untuk menghindari iritasi.

Kesimpulan

Mencelupkan muka ke air es adalah perawatan sederhana yang bisa dilakukan di rumah dengan biaya minimal, namun memberikan manfaat maksimal untuk kulit dan kesehatan. Dari mengecilkan pori-pori hingga menyegarkan pikiran, aktivitas ini layak dicoba sebagai bagian dari rutinitas perawatan kulit harian Anda. Jadi, siap mencoba? Segera siapkan air es dan rasakan sendiri manfaatnya!

Jaga kulitmu, jaga kesehatanmu, dan nikmati hidup yang lebih segar!

Read More

Ucollect: Ubah Minyak Jelantah Jadi Cuan, Selamatkan Lingkungan!

Pernahkah Anda berpikir bahwa minyak jelantah yang biasanya dibuang begitu saja bisa menjadi sumber penghasilan tambahan? Ya, Anda tidak salah dengar! Kini, ada program inovatif bernama Ucollect yang memungkinkan Anda menjual minyak jelantah dan berkontribusi dalam menjaga lingkungan. Tidak hanya menguntungkan secara finansial, program ini juga membantu mengurangi dampak negatif limbah minyak terhadap ekosistem.

Apa Itu Minyak Jelantah?

Minyak jelantah adalah minyak goreng bekas pakai yang biasanya dihasilkan dari kegiatan rumah tangga, restoran, atau industri makanan. Setelah digunakan beberapa kali, minyak ini sudah tidak layak pakai lagi dan sering dibuang sembarangan. Padahal, minyak jelantah yang dibuang ke saluran air dapat mencemari lingkungan, menyumbat saluran air, dan bahkan merusak ekosistem perairan.

Bahaya Minyak Jelantah bagi Lingkungan

Minyak jelantah yang dibuang sembarangan dapat menimbulkan berbagai masalah lingkungan, seperti:

1. Pencemaran Air: Minyak jelantah yang masuk ke sungai atau laut dapat mencemari air dan membahayakan biota laut.
2. Penyumbatan Saluran Air: Minyak yang membeku dapat menyumbat saluran air dan menyebabkan banjir.
3. Emisi Gas Rumah Kaca: Jika minyak jelantah dibakar, dapat menghasilkan gas beracun yang mencemari udara.

Ucollect: Solusi Cerdas untuk Minyak Jelantah

Ucollect hadir sebagai solusi untuk mengatasi masalah minyak jelantah. Program ini mengajak masyarakat untuk mengumpulkan minyak jelantah dan menjualnya ke pihak yang bertanggung jawab. Minyak jelantah yang terkumpul kemudian diolah menjadi bahan baku biodiesel, sabun, atau produk ramah lingkungan lainnya.

Menjual Minyak Jelantah ke SPBU Pertamina, karena Pertamina telah bekerjasama dengan UCOllect untuk mengumpulkan minyak jelanth secara ramah lingkungan menggunakan ECollect Box. Tidak hanya di SPBU pertamina, UCOllect Box sudah tersebar di 100 titik lainnya.

Download ECOllect app untuk menemukan titik penjualan minyak jelantah yang terdekat di lokasi kamu. Dari pada dibuang, mending dijadiin uang kan??

Keuntungan Mengikuti Program Ucollect

1. Dapatkan Penghasilan Tambahan: Dengan menjual minyak jelantah ke Ucollect, Anda bisa mendapatkan uang tambahan. Harga minyak jelantah bervariasi tergantung kualitas dan jumlahnya.
2. Berkontribusi pada Lingkungan: Dengan tidak membuang minyak jelantah sembarangan, Anda turut serta dalam menjaga kebersihan dan kesehatan lingkungan.
3. Mudah dan Praktis: Ucollect menyediakan layanan pengambilan minyak jelantah langsung dari rumah atau tempat usaha Anda. Cukup kumpulkan minyak jelantah dalam wadah tertutup, dan tim Ucollect akan datang menjemputnya.
4. Edukasi dan Kesadaran Lingkungan: Program ini juga memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya mengelola minyak jelantah dengan benar.

Cara Bergabung dengan Ucollect

Bergabung dengan Ucollect sangat mudah! Berikut langkah-langkahnya:

1. Kumpulkan Minyak Jelantah: Simpan minyak jelantah dalam wadah tertutup setelah digunakan. Pastikan minyak sudah dingin sebelum dimasukkan ke wadah.
2. Daftar ke Ucollect: Kunjungi website atau hubungi layanan pelanggan Ucollect untuk mendaftar.
3. Jadwalkan Pengambilan: Setelah terkumpul, jadwalkan pengambilan minyak jelantah oleh tim Ucollect.
4. Dapatkan Penghasilan: Setelah minyak jelantah diambil, Anda akan menerima pembayaran sesuai dengan jumlah dan kualitas minyak yang disetorkan.

Manfaat Minyak Jelantah yang Diolah

Minyak jelantah yang dikumpulkan melalui Ucollect tidak akan terbuang sia-sia. Minyak ini akan diolah menjadi berbagai produk bermanfaat, seperti:

• Biodiesel: Sebagai bahan bakar ramah lingkungan yang dapat mengurangi ketergantungan pada bahan bakar fosil.
• Sabun dan Produk Pembersih: Minyak jelantah dapat diolah menjadi sabun cuci atau pembersih lantai.
• Bahan Baku Industri: Minyak jelantah juga bisa digunakan sebagai bahan baku dalam industri kimia.

Ayo, Mulai Kumpulkan Minyak Jelantah Anda!

Tidak ada alasan lagi untuk membuang minyak jelantah sembarangan. Dengan Ucollect, Anda bisa mengubah limbah menjadi cuan sekaligus berkontribusi dalam menjaga lingkungan. Jadilah bagian dari gerakan peduli lingkungan dan dapatkan manfaatnya!

Ucollect: Ubah Minyak Jelantah Jadi Berkah!

Dengan program seperti Ucollect, kita bisa membuktikan bahwa menjaga lingkungan tidak selalu sulit dan mahal. Yuk, mulai kumpulkan minyak jelantah Anda sekarang juga dan rasakan manfaatnya!

Read More

Manfaat Plank bagi Tubuh: Latihan Simpel dengan Segudang Keuntungan

Plank merupakan salah satu latihan badan simpel yang tidak membutuhkan perlengkapan spesial tetapi membagikan khasiat luar biasa untuk kesehatan serta kebugaran badan Walaupun nampak gampang plank merupakan latihan isometrik yang menantang sebab mengaitkan nyaris seluruh otot badan Berikut merupakan sebagian khasiat plank untuk badan yang butuh Kamu tahu!!!

1. Memantapkan Memperkuat Otot Inti (Core Muscles)

Plank merupakan latihan terbaik buat menguatkan otot inti, tercantum otot perut, obliques, serta punggung dasar Otot inti yang kokoh menolong tingkatkan stabilitas badan bentuk badan serta penyeimbang Ini pula kurangi resiko luka dikala melaksanakan kegiatan raga sehari-hari.

2. Tingkatkan Bentuk badan Badan

Dengan menguatkan otot inti serta punggung, plank menolong membetulkan bentuk badan badan Bentuk badan yang baik tidak cuma membuat penampilan lebih tegap, namun pula kurangi resiko perih punggung serta leher akibat posisi badan yang salah.

3. Tingkatkan Fleksibilitas

Plank mengaitkan otot-otot di segala badan tercantum bahu, dada, pinggul, serta kaki. Latihan ini menolong tingkatkan fleksibilitas serta rentang gerak, paling utama di zona punggung serta kaki.

4. Membakar Kalori

Walaupun plank merupakan latihan statis, gerakan ini senantiasa efisien membakar kalori sebab mengaitkan banyak otot sekalian Plank pula menolong tingkatkan metabolisme badan yang bermanfaat buat merendahkan berat tubuh

5. Kurangi Resiko Luka Punggung

Dengan menguatkan otot punggung serta inti, plank menolong kurangi tekanan pada tulang balik serta pinggul. Ini membuat plank jadi latihan yang nyaman buat menghindari perih punggung dasar serta luka

6. Tingkatkan Penyeimbang serta Koordinasi

Plank melatih badan buat senantiasa normal dalam satu posisi, yang menolong tingkatkan penyeimbang serta koordinasi. Ini sangat bermanfaat buat kegiatan sehari-hari ataupun berolahraga yang lain

7. Membetulkan Mood

Semacam latihan raga yang lain plank memicu pelepasan endorfin, hormon yang membuat Kamu merasa senang serta kurangi tekanan pikiran Melaksanakan plank secara teratur bisa menolong tingkatkan mood serta kurangi kecemasan.

8. Tingkatkan Kekuatan Otot Totalitas

Plank tidak cuma melatih otot inti, namun pula otot lengan, bahu, dada, serta kaki. Ini membuat plank jadi latihan yang efisien buat membangun kekuatan badan secara totalitas

9. Tingkatkan Energi

Latihan plank yang dicoba secara teratur bisa tingkatkan energi serta energi tahan badan Ini sebab plank mengaitkan banyak otot sekalian sehingga badan jadi lebih kokoh serta tahan lama dalam melaksanakan kegiatan raga

10. Gampang Dicoba di Mana Saja

Salah satu keunggulan plank merupakan kemudahannya. Kamu tidak membutuhkan perlengkapan spesial ataupun ruang yang besar buat melaksanakannya Plank dapat dicoba di rumah, kantor, ataupun apalagi dikala traveling.

Panduan Melaksanakan Plank dengan Benar:

1.          Posisi badan wajib lurus dari kepala sampai kaki.
2.        Yakinkan siku terletak pas di dasar bahu.
3.         Kencangkan otot perut serta jauhi merendahkan pinggul.
4.          Bernapas secara tertib sepanjang melaksanakan plank.
5.          Mulailah dengan durasi 20-30 detik, kemudian tingkatkan secara bertahap.

Alterasi Plank buat Tingkatkan Tantangan:

1.          Side Plank: Melatih otot obliques serta tingkatkan penyeimbang
2.          Plank dengan Leg Lift: Meningkatkan beban pada otot inti serta kaki.
3.          Plank Jacks: Campuran plank dengan gerakan jumping jack buat tingkatkan keseriusan kardio.

Dengan segudang khasiatnya plank merupakan latihan yang harus dimasukkan ke dalam rutinitas kebugaran Kamu Jalani secara teratur serta tidak berubah-ubah buat merasakan hasilnya dalam waktu pendek

Read More

Formula Ayam Suwir Pedas Gurih: Sederhana serta Menggugah Selera

Ayam suwir merupakan salah satu hidangan instan yang dapat dijadikan lauk sehari-hari ataupun stok santapan di rumah. Dengan tekstur yang lembut serta rasa yang gurih, ayam suwir sesuai disajikan dengan nasi putih, nasi goreng, ataupun apalagi selaku topping mie praktis Berikut merupakan formula ayam suwir pedas gurih yang gampang terbuat serta nyatanya lezat!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

·         500 gr daging ayam dapat dada ataupun paha)

·         2 lembar daun jeruk

·         1 batang serai, memarkan

·         2 sdm minyak goreng

·         Garam, gula, serta penyedap rasa seperlunya

·         100 ml air

Bumbu Halus:

·         5 siung bawang merah

·         3 siung bawang putih

·         3 buah cabai merah cocok selera)

·         5 buah cabai rawit dapat ditambah bila suka pedas)

·         2 centimeter kunyit

·         2 centimeter jahe

·         1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-Langkah Membuat Ayam Suwir:

Rebus Ayam:

·         Rebus daging ayam dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam sampai matang serta empuk. Angkat serta tiriskan.

·         Sehabis dingin, suwir-suwir daging ayam memakai tangan ataupun garpu. Sisihkan.

Tumis Bumbu Halus:

·         Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk serta serai sampai harum serta matang.

·         Yakinkan bumbu ditumis sampai tidak langu supaya rasa ayam suwir lebih lezat

Masukkan Ayam Suwir:

·         Masukkan ayam suwir ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata sampai ayam terlumuri bumbu.

·         Tambahkan sedikit air dekat 100 ml) supaya bumbu menyerap sempurna ke dalam daging ayam.

Bumbui serta Masak Sampai Matang:

·         Tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa seperlunya Aduk rata serta masak dengan api kecil sampai air menurun serta bumbu menyerap sempurna.

·         Koreksi rasa. Bila telah cocok matikan api.

Sediakan

Ayam suwir pedas gurih siap disajikan! Hidangkan bersama nasi putih hangat, lalapan, serta sambal buat bonus nikmat.

Panduan Membuat Ayam Suwir yang Lezat:

·         Seleksi Ayam yang Fresh Pakai ayam yang masih fresh buat memperoleh rasa yang lebih gurih.

·         Suwir Dikala Hangat: Ayam yang masih hangat lebih gampang disuwir serta menciptakan tekstur yang lembut.

·         Tumis Bumbu Sampai Harum: Yakinkan bumbu ditumis sampai benar-benar matang supaya tidak terdapat rasa mentah.

·         Simpan dalam Wadah Kedap Hawa Ayam suwir dapat ditaruh di kulkas serta tahan sampai 3-4 hari. Panaskan sebentar saat sebelum disajikan.

Alterasi Ayam Suwir:

·         Ayam Suwir Kemangi: Tambahkan daun kemangi fresh dikala memasak buat aroma yang lebih fresh

·         Ayam Suwir Santan: Tambahkan santan kental dikala menumis bumbu buat rasa yang lebih gurih serta creamy.

·         Ayam Suwir Kering: Masak ayam suwir dengan api kecil sampai kering serta sedikit renyah. Sesuai buat stok lauk tahan lama.

·         Khasiat Ayam Suwir: Sumber Protein Besar Ayam ialah sumber protein yang baik buat badan

·         Instan serta Fleksibel: Ayam suwir dapat diolah jadi bermacam hidangan, mulai dari nasi goreng, sandwich, sampai topping mie.

Murah Ayam suwir dapat terbuat dalam jumlah banyak serta ditaruh buat disantap sebagian hari. Dengan formula ayam suwir pedas gurih ini, Kamu dapat menyajikan hidangan lezat serta bergizi buat keluarga. Selamat berupaya serta jangan kurang ingat berkreasi dengan bumbu kesukaan Kamu

Read More

Bika Ambon: Kelezatan Legendaris dari Medan yang Mendunia

Bika ambon, kue tradisional khas Medan, Sumatera Utara, telah lama menjadi primadona kuliner Indonesia. Dengan teksturnya yang unik, lembut, dan berserat, serta aroma pandan yang menggugah selera, bika ambon tidak hanya memikat lidah masyarakat lokal, tetapi juga menjadi oleh-oleh wajib bagi para pelancong yang berkunjung ke Medan. Kue ini bahkan telah melambungkan namanya hingga ke mancanegara, menjadi salah satu ikon kuliner Indonesia yang mendunia.

Asal Usul Bika Ambon

Meskipun namanya mengandung kata "ambon", bika ambon sebenarnya berasal dari Medan. Konon, nama "ambon" diambil dari nama jalan tempat kue ini pertama kali dijual, yaitu Jalan Ambon di Medan. Ada juga versi lain yang menyebutkan bahwa penemu resep bika ambon adalah seorang keturunan Ambon, sehingga kue ini dinamakan demikian. Bika ambon mulai populer pada era 1970-an dan sejak itu, popularitasnya terus meroket. Kini, bika ambon tidak hanya bisa ditemukan di Medan, tetapi juga di berbagai kota besar di Indonesia, bahkan di luar negeri.

Ciri Khas Bika Ambon

Bika ambon memiliki ciri khas yang membedakannya dari kue lainnya. Teksturnya yang berserat seperti sarang lebah menjadi daya tarik utama. Serat-serat ini terbentuk karena proses fermentasi yang menggunakan ragi atau tapai, serta teknik pemanggangan yang khusus. Selain itu, aroma pandan yang harum dan rasa manis yang pas membuat bika ambon begitu menggoda. Variasi rasa bika ambon juga semakin beragam, mulai dari pandan, keju, cokelat, hingga durian, sehingga cocok untuk berbagai selera.

Proses Pembuatan yang Unik

Membuat bika ambon bukanlah hal yang mudah. Dibutuhkan ketelitian dan kesabaran untuk menghasilkan kue yang sempurna. Berikut adalah beberapa tahapan penting dalam pembuatan bika ambon:

1.    Fermentasi Adonan

Adonan bika ambon dibuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, santan, dan ragi atau tapai. Adonan ini kemudian didiamkan selama beberapa jam hingga mengembang dan terbentuk gelembung-gelembung kecil. Proses fermentasi inilah yang nantinya akan menciptakan serat-serat khas bika ambon.

2.    Pemanggangan dengan Api Kecil

Bika ambon dipanggang menggunakan oven tradisional dengan api kecil. Proses pemanggangan yang lambat ini memastikan kue matang merata dan serat-seratnya terbentuk sempurna.

3.    Penyiraman Santan

Salah satu rahasia kelembutan bika ambon adalah penyiraman santan selama proses pemanggangan. Santan disiram secara perlahan ke atas kue yang sedang dipanggang, sehingga kue tetap lembap dan tidak kering.

Bika Ambon sebagai Oleh-Oleh Wajib

Bika ambon telah menjadi simbol oleh-oleh khas Medan. Setiap wisatawan yang berkunjung ke Medan hampir pasti membawa pulang kue ini sebagai buah tangan untuk keluarga dan kerabat. Kemasannya yang praktis dan tahan lama membuat bika ambon mudah dibawa ke mana saja. Tidak hanya di Medan, bika ambon kini juga bisa ditemukan di berbagai toko oleh-oleh di kota-kota besar seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Bahkan, beberapa produsen bika ambon telah mengekspor kue ini ke luar negeri, memperkenalkan kelezatan kuliner Indonesia kepada dunia.

Bika Ambon dalam Budaya Populer

Popularitas bika ambon tidak hanya terbatas pada dunia kuliner, tetapi juga merambah ke budaya populer. Kue ini sering muncul dalam acara-acara televisi, artikel kuliner, dan media sosial. Banyak influencer kuliner yang membagikan pengalaman mereka mencicipi bika ambon, sehingga semakin memperkenalkan kue ini kepada generasi muda.

Tips Menikmati Bika Ambon

Agar pengalaman menikmati bika ambon semakin maksimal, berikut beberapa tips yang bisa Anda coba:

1.    Panas vs Dingin

Bika ambon bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Saat masih hangat, teksturnya lebih lembut dan aromanya lebih terasa. Sementara itu, bika ambon yang dingin memiliki tekstur yang lebih padat dan serat-seratnya lebih terasa.

2.    Simpan dengan Benar

Bika ambon bisa bertahan hingga beberapa hari jika disimpan dalam wadah kedap udara. Jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda bisa memasukkan bika ambon ke dalam kulkas.

3.    Kombinasi dengan Minuman

Bika ambon sangat cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat. Kombinasi ini akan menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Bika ambon adalah bukti nyata kekayaan kuliner Indonesia yang tidak hanya lezat, tetapi juga sarat dengan cerita dan tradisi. Keunikan tekstur, aroma, dan rasanya membuat kue ini terus dicintai oleh banyak orang, baik di dalam maupun luar negeri. Jadi, jika Anda berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk membawa pulang bika ambon sebagai oleh-oleh. Siapa tahu, satu gigitan saja bisa membuat Anda jatuh cinta pada kelezatannya!

 

 

Read More

Kunjungan Bilateral Presiden Republik Turkiye

Presiden menerima kedatangan Presiden Republik Turkiye, Yang Mulia Recep Tayyip Erdogan, Bersama Ibu Negara Turkiye, Emine Erdogan, dalam kunjungan bilateralnya ke Indonesia. Kunjungan kenegaraan ini merupakan bagian dari rangkaian tour asia Presiden Erdogan ke tiga negara sahabt, dengan Indonesia sebagai destinasi keduanya.

Dalam agenda ini, kedua pemimpin membahas berbagai aspek kemitraan komperehensif antar negara, termasuk menggelar pertemuan Dewan Kerja Sama Strategis Tingkat Tinggi. Pertemuan ini bertujuan untuk mempererat hubungan kerjasama  dan persahabatan Indonesia dengan turkiye yang terus berkembang serta membawa manfaat bagi kesejahteraan nasional.

Dalam lawatan kenegaraan kedua pemimpin negara sepakat untuk memperkokoh kerjasama di bidang perdagangan dan pertahanan, termasuk menandatangani nota kesepahaman yang akan semakin mempererat hubungan persahabatan antara Indonesia dan Turkiye.

Presiden juga mendorong percepatan terwujudnya Perjanjian Kemitraan Ekonomi Komperehensif antara Indonesia dengan Turkiye guna mengakselerasi pertumbuhan ekonomi, memperkuat ekosistem industry, serta menciptakan peluang investasi strategis yang memberikan dampak bagi kesejahteraan rakyat.

Kunjungan bilateral Presiden Republik Turkiye, Istana Kepresidenan Bogor, Jawa Barat, 12 Februari 2025.

 

Read More

Resep Ayam Kalasan: Lezatnya Ayam Goreng Khas Jogja yang Bikin Nagih

Ayam Kalasan adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Yogyakarta. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang khas. Ayam Kalasan biasanya disajikan dengan sambal dan lalapan segar, membuatnya semakin nikmat untuk disantap. Jika Anda penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut adalah resep Ayam Kalasan yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Bahan Utama:

• 1 ekor ayam kampung atau ayam broiler, potong sesuai selera
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 400 ml air kelapa
• 2 sdm air asam jawa
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm jahe
• 1 sdt merica butir

Cara Membuat Ayam Kalasan:

1. Bersihkan Ayam:
• Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lalu tiriskan.
2. Haluskan Bumbu:
• Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga lembut.
3. Marinasi Ayam:
• Campurkan bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, air kelapa, air asam jawa, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
• Masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu, pastikan ayam terendam sempurna. Diamkan selama minimal 1 jam (lebih lama lebih baik agar bumbu meresap).
4. Rebus Ayam:
• Setelah dimarinasi, rebus ayam bersama bumbu di atas api sedang hingga air menyusut dan ayam empuk. Pastikan bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
5. Goreng Ayam:
• Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam yang sudah direbus hingga kecokelatan dan crispy di bagian luarnya. Jangan terlalu lama menggoreng agar daging ayam tidak kering.
6. Sajikan:
• Ayam Kalasan siap disajikan hangat dengan nasi putih, sambal, dan lalapan segar seperti timun, kemangi, atau kol.

Tips Membuat Ayam Kalasan yang Sempurna:

• Gunakan air kelapa asli untuk mendapatkan cita rasa yang lebih autentik.
• Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit ke dalam bumbu halus.
• Pastikan ayam benar-benar empuk sebelum digoreng agar teksturnya tetap juicy di dalam dan crispy di luar.

Ayam Kalasan adalah hidangan yang cocok untuk berbagai acara, mulai dari makan keluarga sehari-hari hingga jamuan spesial. Dengan resep di atas, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dan menikmati kelezatan ayam goreng khas Jogja ini. Selamat mencoba!

Read More